Drycker och ansvarsfull alkoholservering-DIST
Restaurang och Livsmedel
Distans, 100 poäng
Efter kursen ska du kunna redogöra för hur vin, öl och spritdrycker framställs, men också om kaffe, choklad och te, samt deras ursprung, karaktär och användningsområde. Du ska kunna beskriva svensk alkohollagstiftning samt risker och skadeverkningar kopplade till alkohol. Du ska också känna till svenska och internationella dryckestraditioner. Du lär dig servera på ett professionellt sätt.
Förkunskapskrav
Svensk grundskola eller motsvarande kunskaper.
För att vara behörig måste du sakna sådana kunskaper som utbildningen syftar till att ge. Dessutom ska du ha förutsättningar att tillgodogöra dig utbildningen.
Ämnes-/kursplan
DRYDRC0 (Länk till extern sida.)
Anmälningskod
DRYDRC0-DIST
Skolform
Gymnasial utbildning
